YUと一緒にコムギコ会でパン作りしてきました。 今日はフランスパンのエピ!!「エピ」とはフランス語で「麦」という意味らしく…麦の穂の様な形をしています。 パン生地でベーコンとアスパラ一本をくるりんこと巻いて〜2次発酵して〜最後にハサミで上からョ…
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