梅…☂…梅…☂…梅

　　　　　　
　　　　　　友人Tさんから頂いた梅と買った梅〜合わせて2キロ！！
　　　　半分は梅干しに〜半分は甘露煮にしてみましたぁ＼(^o^)／
　　　　梅干しは初挑戦でTさんに教えてもらいながら…塩で漬けて…
　　　　　　
　そして赤紫蘇を塩もみして入れました〜鮮やかな赤色になりましたぁ〜
　　　　　　
　　　　　　　一か月そぉ〜っとしておきましょう（*^_^*）
　　　　　　
　1キロの梅を昨日から冷凍して〜今朝果糖400グラムと一緒に煮て〜
　30分コトコト〜〜甘酸っぱい香りが部屋中に広がってさわやかな朝！！　となりました〜
　　　　　　
　余った赤紫蘇で紫蘇ジュース作ってみました〜クエン酸が無くてレシピ通りではないので…こんなもんかなぁ…って感じの味でした。炭酸で割ったらなかなか旨い！暑い時はさわやかな色が気持ちいいかも！！

外はザーザー降りの雨☂台風も近づいてきて…まだまだ雨降りは続きそうです〜さて…次は何しようかな〜