2014-01-17 へそ大根作ってみたぁ（*^_^*） 手作り 去年は茹ですぎて失敗…今年は堅めに〜と慎重に茹でた つもりでしたが…また柔らかになってしまいました… でも何とか菜箸に刺して〜ぶら下げてみました(^^)v 大根は近所のNさんからいただきました〜３本も！！ ２本はへそ大根、残りの一本は3種類の漬けものに！ 甘酢漬け、昆布を入れて千枚漬け風、あとは塩麹と ゆずジャムで漬けてみました。食べるの楽しみ（＾−＾）
